Il nostro Menù
Ci piace cucinare con materie prime di alta qualità. Ogni mattina arrivano prodotti freschi e carne di prima scelta, per permettere la realizzazione di piatti dal sapore inconfondibile.
La cucina come quella di casa!
La cucina come quella di casa!
CACIOCAVALLO PODOLICO
IMPICCATO
Sciolto su bruschetta al forno e olio evo€ 6,00 
MINI TARTARE
Pomodorini secchi, pesto al basilico, salsa tartara e salsa BBQ€ 9,70 
PACCANELLI AL FORNO
Involtini di pancetta, pecorino, prezzemolo e poco aglio€ 5,50 
PARMIGIANA DI MELANZANE
Con pomodoro San Marzano cotto nel forno a legna€ 5,70 
SFRISCIULLO e GNOCCO FRITTO
Salsiccia secca, salsiccia fresca, pomodorini e olive€ 7,00 
BOCCONCINI SCAMORZA E PANCETTA
Bocconcini cotti al forno a legna€ 5,70 
TAGLIERE MISTO
Gnocco fritto, crudo di Parma 24 mesi, mortadella IGP, salame pugliese, nodini di mozzarella, pecorino e pomodorini secchi€ 14,50 
BRUSCHETTA STRACCIATELLA
Pomodorini pachino, olive taggiasche e stracciatella di Andria€ 5,70 
LA SCARPETTA
Bruschetta alla brace con ragù della casa€ 5,50 
ORECCHIETTE ALLA PUGLIESE
Con pomodorini secchi, stracciatella, basilico e olio extravergine€ 13,00 
TAGLIATELLE AL RAGÙ
Ricetta della Nonna€ 12,00 
PASTA AL FORNO A LEGNA
Maccheroni, ragu, mozzarella, mortadella e grana Padano€ 12,00 
TARTARE DI MANZO E STRACCIATELLA
Olio al limone, stracciatella e pomodorini secchi€ 17,00 
TARTARE DI MANZO
Acciughe, senape, cipolla, capperi e tarallo sbriciolato€ 16,00 
PIEMONTE
Tartare di scottona, burrata di Andria, pesto di basilico, pomodorini secchi, olive taggiasche e lattuga€ 14,50 
ITALICO
Pollo alla piastra, provolone, pancetta alla piastra, pomodoro ramato, lattuga e salsa della casa€ 11,00 
GUEVARA
Tagliata di manzo, pancetta alla piastra, scaglie di parmigiano, pomodorini gialli e cime di rapa€ 13,00 
SASIZZA
Salsiccia, pomodoro ramato, songino, maionese€ 11,00 
DUBLINO
Controfiletto di manzo, fiordilatte, melanzane condite, pomodoro ramato, salsa tartara, pepe e olio evo€ 13,50 
KENNEDY
Filetto di manzo, mozzarella di bufala, zucchine fritte, pomodorini pachino e rucola€ 14,00 
TEXAS
Carne di manzo, pancetta alla piastra, cheddar, pomodoro ramato, cipolla rossa, lattuga e salsa della casa€ 13,00 
POLLASTRA
Pollo impanato, Pachino condito, lattuga e maionese€ 12,00 
CONTADINA
Scamorza, melanzane, zucchine, pomodoro ramato, rucola e pesto€ 10,00 
PODOLICA
Caciocavallo, melanzane, songino, pomodorini secchi e salsa tartara€ 11,00 
GRIGLIATA MISTA DI CARNE
Controfiletto di manzo, tagliata di scamone, salsiccia pugliese, pollo, pancetta alla piastra e patate stick€ 18,70 
GRIGLIATA MISTA DI CARNE - per 2 persone
Controfiletto di manzo, tagliata di scamone, salsiccia pugliese, pollo, pancetta alla piastra e patate stick€ 35,70 
TAGLIATA DI SCOTTONA
Servita con rucola e pomodorini€ 17,00 
FILETTO DI MANZO
Servito con verdure grigliate€ 21,50 
CONTROFILETTO DI MANZO
Servito con patate al forno€ 19,00 
COSTATA DI MANZO - 500g
Servita con patate al forno€ 25,00 
BOMBETTE ALLA BRACE
Involtini con pancetta e caciocavallo, serviti con verdure grigliate€ 14,00 
POLLO E PANCETTA
Petto di pollo ai ferri servito con pancetta alla piastra, patate stick e salsa della casa€ 13,00 
SALSICCIA PUGLIESE AI FERRI
Leggermente piccante, servita con patate stick€ 14,00 
TAGLIATA DI POLLO
Con grana padano sciolto, patate al forno, pomodorini secchi e salsa tartara€ 14,00 
LA COTOLETTA
(Carne di maiale) servita con songino pomodorini rossi e gialli€ 15,00 
CANTABRICA
Pomodoro San Marzano, stracciatella di Burrata di Andria, acciughe del Cantabrico e pomodori gialli€ 12,50 
PARMA
Crudo di Parma 24 mesi, pomodoro San Marzano, bufala di Battipaglia, pomodorini rossi e olio evo€ 12,00 
MARGHERITA
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte e basilico€ 8,00 
PROVOLINA
Pomodoro San Marzano, mozzarella, provolone, pomodorini pachino e zucchine fritte€ 11,50 
ELBA
Misticanza, bufala, zucchine, carote, pomodorini secchi, olive taggiasche e taralli pugliesi€ 11,50 
NORDICA
Misticanza, filetti di tonno sott’olio, pomodorini pachino, uova sode, nodini di mozzarella e carote€ 12 
POLLICINO
Misticanza, pollo, pancetta alla piastra, scaglie di grana, pomodorini pachino, crostini di pane e maionese all’aceto balsamico€ 12 
PATATE STICK
€ 5,00 
PATATE AL FORNO
€ 5,00 
CHIPS ARTIGIANALI
€ 5,00 
VERDURE GRIGLIATE
€ 4,80 
CIME DI RAPA
€ 5,70 
PATATE CIPOLLE BACON
€ 5,70 
GNOCCHETTI ALLA NUTELLA
€ 5,50 
CROSTATA RICOTTA E CIOCCOLATO
€ 5,50 
TIRAMISÙ
€ 5,50 