Il nostro Menù

Ci piace cucinare con materie prime di alta qualità. Ogni mattina arrivano prodotti freschi e carne di prima scelta, per permettere la realizzazione di piatti dal sapore inconfondibile.

La cucina come quella di casa, ma gourmet!
Per Cominciare

Caciocavallo Podolico Impiccato - €. 5,50

Sciolto su bruschetta al forno e olio evo

Parmigliana di Melanzane - €. 6,00

Con pomodoro San Marzano cotta in terrina nel forno a legna

Paccanelli al Forno - €. 5,50

Involtini di pancetta, pecorino, aglio e prezzemolo

Bruschetta Stracciatella - €. 6,00

Pane, pachino, olive taggiasche e stracciatella di Andria

La Scarpetta - €. 5,50

Bruschetta alla brace con sugo al ragù della casa

Bocconcini Scamorza e Pancetta - €. 6,00

Bocconcini cotti al forno a legna in terrina

Tartarine
Taglieri

Delicata - €. 7,50

Tartara, crema al tabasco, cipolla caramellata, pachino condito e salsa BBQ

Amichevole - €. 7,50

Salsa cheese, stracchino, stracciatella, bufala e pecorino

Timida - €. 7,50

Capperi, acciughe, senape, cipolla e olive taggiasche

Roast - Beef di produzione propria - €. 9,00

Stracciatella di Andria, olio evo e crema al tabasco

Tagliere della Casa - €. 11,00

Salame felino IGP a coltello, crudo di Parma 24 mesi, mortadella IGP, olive regionali, tarallini pugliesi, gnocco fritto

Tagliere Misto - €. 15,00

Crudo di Parma 24 mesi, mortadella IGP, stracchino, pecorino, caciocavallo, marmellata di olive, gnocco fritto

Tartarine

Delicata - €. 7,50

Tartara, crema al tabasco, cipolla caramellata, pachino condito e salsa BBQ

Amichevole - €. 7,50

Salsa cheese, stracchino, stracciatella, bufala e pecorino

Timida - €. 7,50

Capperi, acciughe, senape, cipolla e olive taggiasche

Taglieri

Roast - Beef di produzione propria - €. 9,00

Stracciatella di Andria, olio evo e crema al tabasco

Tagliere della Casa - €. 11,00

Salame felino IGP a coltello, crudo di Parma 24 mesi, mortadella IGP, olive regionali, tarallini pugliesi, gnocco fritto

Tagliere Misto - €. 15,00

Crudo di Parma 24 mesi, mortadella IGP, stracchino, pecorino, caciocavallo, marmellata di olive, gnocco fritto

Tartare
Insalatone

Tartare di Filetto di Manzo - €. 17,00

Acciughe, senape, cipolla e tuorli d'uovo

Tartare di Filetto e Stracciatella - €. 17,00

Olio al limone, stracciatella di Andria, pomodorini al forno

Tartare di Manzo Argentino - €. 17,00

Crema di stracchino, cipolla caramellata, olio evo al peperoncino, pomodorini gialli

Nordica - €. 9,00

Filetti di tonno sott'olio, pomodorini pachino, uovo sodo, mais, mozzarella fiordilatte e iceberg

Pollicino - €. 9,00

Pollo, pancetta piastrata, salsa cheese, pancarré, pomodorini pachino e iceberg

Medioevo - €. 10,00

Straccetti di manzo, rucola, pomodorini gialli e bufala di battipaglia

Tartare

Tartare di Filetto di Manzo - €. 17,00

Acciughe, senape, cipolla e tuorli d'uovo

Tartare di Filetto e Stracciatella - €. 17,00

Olio al limone, stracciatella di Andria, pomodorini al forno

Tartare di Manzo Argentino - €. 17,00

Crema di stracchino, cipolla caramellata, olio evo al peperoncino, pomodorini gialli

Insalatone

Nordica - €. 9,00

Filetti di tonno sott'olio, pomodorini pachino, uovo sodo, mais, mozzarella fiordilatte e iceberg

Pollicino - €. 9,00

Pollo, pancetta piastrata, salsa cheese, pancarré, pomodorini pachino e iceberg

Medioevo - €. 10,00

Straccetti di manzo, rucola, pomodorini gialli e bufala di battipaglia

Panini di Carne

Guevara - €. 9,50

Tagliata di manzo argentina, scaglie di parmigliano, pancetta alla piastra, pomodorini gialli da serbo e cime di rapa

Piemonte - €. 10,50

Tartare di filetto di Fassona, burrata di Andria, perso di basilico, pomodorini secchi, olive taggiasche e lattuga

Italico - €. 7,50

Pollo alla piastra, caciocavallo, pancetta, crema di paprika, pomodoro ramato e lattuga

Kennedy - €. 10,50

Filetto di manzo nel nebraska, bufala di battipaglia, zucchine fritte, pachino condito e rucola

Tango - €. 9,50

Controfiletto di manzo argentino, stracchino alla brace, radicchio, pomodorini gialli e julienne di melenzane

Dublino - €. 9,50

Controfiletto di manzo irlandese, fiordilatte, melenzane condite,salsa tartara, pomodoro ramato, pepe e olio evo

Queen - €. 8,00

Roast - Beef all'inglese (ricetta della casa), scaglie di pecorino pugliese, tabasco e maionese

Hamburger - €. 9,00

250 gr di carne tritata di angus, pancetta alla piastra, fonduta di cheddar, pomodoro ramato, cipolla di Tropea e lattuga

Toscano - €. 9,50

Tagliata di manzo della Val di Chiana, pecorino, lattuga, pachino, zucchine, olive leccino, pancetta alla piastra

Guevara - €. 9,50

Tagliata di manzo argentina, scaglie di parmigliano, pancetta alla piastra, pomodorini gialli da serbo e cime di rapa

Piemonte - €. 10,50

Tartare di filetto di Fassona, burrata di Andria, perso di basilico, pomodorini secchi, olive taggiasche e lattuga

Italico - €. 7,50

Pollo alla piastra, caciocavallo, pancetta, crema di paprika, pomodoro ramato e lattuga

Kennedy - €. 10,50

Filetto di manzo nel nebraska, bufala di battipaglia, zucchine fritte, pachino condito e rucola

Tango - €. 9,50

Controfiletto di manzo argentino, stracchino alla brace, radicchio, pomodorini gialli e julienne di melenzane

Dublino - €. 9,50

Controfiletto di manzo irlandese, fiordilatte, melenzane condite,salsa tartara, pomodoro ramato, pepe e olio evo

Queen - €. 8,00

Roast - Beef all'inglese (ricetta della casa), scaglie di pecorino pugliese, tabasco e maionese

Hamburger - €. 9,00

250 gr di carne tritata di angus, pancetta alla piastra, fonduta di cheddar, pomodoro ramato, cipolla di Tropea e lattuga

Toscano - €. 9,50

Tagliata di manzo della Val di Chiana, pecorino, lattuga, pachino, zucchine, olive leccino, pancetta alla piastra

Carne alla Brace

Costata di Angus
500 gr €. 24,00 | 1 kg €. 44,00 | 1,5 kg €. 65,00

Tagliata di Scamone Argentino
150 gr €. 15,00 | 250 gr €. 20,00

Con pancetta alla piastra

Filetto di Manzo del Nebraska
150 gr €. 15,00 | 250 gr €. 20,00

Con bufala e pachino condito +€. 3,00

Tagliata di Scottona Piemontese
150 gr €. 15,00 | 250 gr €. 20,00

Con rucola e grana o pomodorini +€. 3,00

Controfiletto di Manzo Argentino
150 gr €. 16,00 | 250 gr €. 21,00

Con fiordilatte e olive taggiasche +€. 3,00

Tagliata di Pollo - 250 gr €. 15,00

Caciocavallo alla brace, pancetta alla piastra e salsa della casa

Salsiccia Pugliese ai Ferri - 250 gr €. 14,00

Leggermente piccante

Grigliata di Carne come la vuoi tu servita con focaccia calda e pancetta alla piastra

Filetto di Manzo (50 gr) - €. 6,00
Costata di Angus (50 gr) - €. 5,00
Scamone Argentino (50 gr) - €. 4,00
Salsiccia Pugliese (50 gr) - €. 3,00
Pollo (50 gr) - €. 3,00

Costata di Angus
500 gr €. 24,00 | 1 kg €. 44,00 | 1,5 kg €. 65,00

Tagliata di Scamone Argentino
150 gr €. 15,00 | 250 gr €. 20,00

Con pancetta alla piastra

Filetto di Manzo del Nebraska
150 gr €. 15,00 | 250 gr €. 20,00

Con bufala e pachino condito +€. 3,00

Tagliata di Scottona Piemontese
150 gr €. 15,00 | 250 gr €. 20,00

Con rucola e grana o pomodorini +€. 3,00

Controfiletto di Manzo Argentino
150 gr €. 16,00 | 250 gr €. 21,00

Con fiordilatte e olive taggiasche +€. 3,00

Tagliata di Pollo - 250 gr €. 15,00

Caciocavallo alla brace, pancetta alla piastra e salsa della casa

Salsiccia Pugliese ai Ferri - 250 gr €. 14,00

Leggermente piccante

Grigliata di Carne come la vuoi tu servita con focaccia calda e pancetta alla piastra

Filetto di Manzo (50 gr) - €. 6,00
Costata di Angus (50 gr) - €. 5,00
Scamone Argentino (50 gr) - €. 4,00
Salsiccia Pugliese (50 gr) - €. 3,00
Pollo (50 gr) - €. 3,00

Pansoni
Pizzaccia

Andria - €. 10,50

Capocollo di Martina Francia IGP, Stracciatella di Andria, pomodorini gialli, olio evo e lattuga

Emilia - €. 9,50

Crudo di Parma 24 mesi, fiordilatte alla brace, pomodorini pachino, cime di rapa

Contadino - €. 8,00

Scamorza sciolta al forno con zucchine e melanzane grigliate, pesto di basilico, pomodoro ramato e rucola

Cottarello - €. 9,50

Prosciutto cotto alta qualità, bufala alla brace, pomodorini pachino e rucola

Bufalotta - €. 9,00

Bufala di Battipaglia, pomodoro San Marzano, olive taggiasche, pomodorini gialli da serbo, olio evo

Apulia - €. 8,50

Caciocavallo del Gargano, pomodoro San Marzano, pomodorini secchi, cime di rapa, olio evo

Paesana - €. 9,00

Scamorza di Gioia del Colle, pomodoro San Marzano, prosciutto cotto alta qualità, olive leccino

Pansoni

Andria - €. 10,50

Capocollo di Martina Francia IGP, Stracciatella di Andria, pomodorini gialli, olio evo e lattuga

Emilia - €. 9,50

Crudo di Parma 24 mesi, fiordilatte alla brace, pomodorini pachino, cime di rapa

Contadino - €. 8,00

Scamorza sciolta al forno con zucchine e melanzane grigliate, pesto di basilico, pomodoro ramato e rucola

Cottarello - €. 9,50

Prosciutto cotto alta qualità, bufala alla brace, pomodorini pachino e rucola

Pizzaccia

Bufalotta - €. 9,00

Bufala di Battipaglia, pomodoro San Marzano, olive taggiasche, pomodorini gialli da serbo, olio evo

Apulia - €. 8,50

Caciocavallo del Gargano, pomodoro San Marzano, pomodorini secchi, cime di rapa, olio evo

Paesana - €. 9,00

Scamorza di Gioia del Colle, pomodoro San Marzano, prosciutto cotto alta qualità, olive leccino

Contorni
Dolci

Chips Artigianali - €. 5,00

Patate Stick - €. 5,00

Patate al Forno - €. 5,00

Insalata Mista - €. 5,00

Verdure Grigliate - €. 5,00

Cime di Rapa - €. 5,00

Gnocchetti alla Nutella
Mezza €. 3,00 | Intera €. 5,00

Tiramisù con Pavesini
Mezza €. 3,00 | Intera €. 5,00

Torta della Casa
Mezza €. 3,00 | Intera €. 5,00

Frutta Fondente - €. 5,00

Sorbetti Mela/Limone - €. 5,00

Gelato alla Crema - €. 5,00

Contorni

Chips Artigianali - €. 5,00

Patate Stick - €. 5,00

Patate al Forno - €. 5,00

Insalata Mista - €. 5,00

Verdure Grigliate - €. 5,00

Cime di Rapa - €. 5,00

Dolci

Gnocchetti alla Nutella
Mezza €. 3,00 | Intera €. 5,00

Tiramisù con Pavesini
Mezza €. 3,00 | Intera €. 5,00

Torta della Casa
Mezza €. 3,00 | Intera €. 5,00

Frutta Fondente
€. 5,00

Sorbetti Mela/Limone
€. 5,00

Gelato alla Crema
€. 5,00

Caffetteria

Caffè Espresso - €. 1,10

Caffè Decaffeinato - €. 1,30

Caffè Corretto - €. 2,00

Cappuccino/Marocchino €. 1,80

Americano - €. 1,50

Orzo/Ginseng - €. 1,50

Tè Caldo - €. 2,50

Amari e Grappe - €. 4,00

Whisky - €. 6,00

Distillati Selezionati - €. 9,00

Caffè Espresso - €. 1,10

Caffè Decaffeinato - €. 1,30

Caffè Corretto - €. 2,00

Cappuccino/Marocchino €. 1,80

Americano - €. 1,50

Orzo/Ginseng - €. 1,50

Tè Caldo - €. 2,50

Amari e Grappe - €. 4,00

Whisky - €. 6,00

Distillati Selezionati - €. 9,00

Carta dei vini
Vini Rossi

Montepulciano d'Abruzzo DOC
Calice €. 5,00 | Bottiglia €. 18,00

Villa Medoro

Aglianico Irpinia Campi Taurasini DOC - Bottiglia €. 24,00

Macri Russo

Filorosso Venezia Giulia Confinis IGT - Bottiglia €. 21,00

Francesco Rotolo

Pinot nero Tre Venezie Confinis IGT - Bottiglia €. 19,00

Francesco Rotolo

Tellus Syrah Lazio IGP - Bottiglia €. 23,00

Falesco

Bonarda Oltrepò Pavese DOC - Bottiglia €. 17,00

Losito e Guarini

Barbaresco Rocche Meruzzano DOCG - Bottiglia €. 60,00

Orlando Abrigo

Barbera d'Asti Casareggio DOCG - Bottiglia €. 19,00

Pavia Agostino

Dolcetto d'Alba Saraceno DOC
Calice €. 5,00 | Bottiglia €. 18,00

Baracco

Negroamaro Salento IGT - Bottiglia €. 18,00

Riviera

Primitivo Salento IGT - Bottiglia €. 18,00

Riviera

Passo delle Mule nero d'Avola Sicila IGT - Bottiglia €. 25,00

Duca di Salaparuta

Brunello di Montalcino DOCG - Bottiglia €. 70,00

Caparzo

Chianti DOCG - Bottiglia €. 18,00

Bellosguardo

Morellino di Scansano La Doga DOC
Calice €. 5,50 | Bottiglia €. 20,00

Caparzo

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC - Bottiglia €. 26,00

Benedetti

Vino della casa

Rosso o Bianco
Calice €. 3,00 | Mezzo €. 6,00 | Litro €. 11,00

Vini Bianchi

Pecorino Colli Aprutini IGT - Bottiglia €. 20,00

Villa Medoro

Ribolla Gialla C.O.F. DOC
Calice €. 5,00 | Bottiglia €. 18,00

Ca'Tullio

Sauvignon C.O.F. DOC - Bottiglia €. 18,00

Ca'Tullio

Bollicine e Vini dessert

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Extra Dry DOCG
Calice €. 5,00 | Bottiglia €. 19,00

Corte delle Calli

Moscato o Passito
Calice €. 4,00 | Bottiglia €. 24,00

Bevande
Drink

Acqua - €. 1,50

Naturale, frizzante

Coca Cola - €. 3,00

Fanta - €. 3,00

Chinotto - €. 3,00

Te Pesca/Limone - €. 3,00

Crodino - €. 3,00

Succhi di Frutta - €. 3,00

Spremuta d'Arancia - €. 3,50

Centrifughe - €. 3,50

Cetrolio, arancia, mela

Birra alla spina

Chiara Warsteiner - Piccola €. 3,50 | Media €. 5,50
Rossa Oberbrau - Piccola €. 4,00 | Media €. 6,00

Birra artigianale in bottiglia

Birrificio La Tresca - Blanche 0,50 L €. 8,50 | Ambrata 0,50 L €. 8,50

Americano
Small €. 3,50 | Normal €. 6,00

Bitter Campari, Vermouth rosso e seltz + fettine d'arancia, angostura, scorza di limone

Negroni
Small €. 3,50 | Normal €. 6,00

Bitter Campari, vermouth, gin hendrick's, fettina d'arancia

Sbagliato
Small €. 3,50 | Normal €. 6,00

Bitter Campari, vermouth, prosecco, fettina d'arancia

Gin Tonic
Small €. 3,50 | Normal €. 6,00

Gin hendrick's, tonica, fettina di cetriolo, pepe nero

Spritz
Small €. 3,50 | Normal €. 6,00

Aperol, prosecco e soda, fettina d'arancia

Bevande

Acqua - €. 1,50

Naturale, frizzante

Coca Cola - €. 3,00

Fanta - €. 3,00

Chinotto - €. 3,00

Te Pesca/Limone - €. 3,00

Crodino - €. 3,00

Succhi di Frutta - €. 3,00

Spremuta d'Arancia - €. 3,50

Centrifughe - €. 3,50

Cetrolio, arancia, mela

Birra alla spina

Chiara Warsteiner - Piccola €. 3,50 | Media €. 5,50
Rossa Oberbrau - Piccola €. 4,00 | Media €. 6,00

Birra artigianale in bottiglia

Birrificio La Tresca - Blanche 0,50 L €. 8,50 | Ambrata 0,50 L €. 8,50

Drink

Americano
Small €. 3,50 | Normal €. 6,00

Bitter Campari, Vermouth rosso e seltz + fettine d'arancia, angostura, scorza di limone

Negroni
Small €. 3,50 | Normal €. 6,00

Bitter Campari, vermouth, gin hendrick's, fettina d'arancia

Sbagliato
Small €. 3,50 | Normal €. 6,00

Bitter Campari, vermouth, prosecco, fettina d'arancia

Gin Tonic
Small €. 3,50 | Normal €. 6,00

Gin hendrick's, tonica, fettina di cetriolo, pepe nero

Spritz
Small €. 3,50 | Normal €. 6,00

Aperol, prosecco e soda, fettina d'arancia

Il nostro aperitivo

Per chi ha voglia di un drink accompagnato da qualche sfiziosità,
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